Las delicias de Orión

Esta receta es uno de los grandes clásicos de mi padre. Desde muy pequeña me han encantado los sabores potentes y con personalidad y, definitivamente, el toque tan especial que da la combinación del ajo y el vinagre a este plato es uno de mis favoritos. ¡Merece la pena probarlo!

Pocas cosas hay tan socorridas como un bote de pimientos del piquillo asados… a poco que haya en tu despensa, podrás preparar un exquisito relleno con el que dar forma a un plato delicioso.  Hoy comparto con vosotros nuestra receta de pimientos rellenos de carne. Rápida, fácil y sencilla, esta receta puede dar salida a esa boloñesa que no se utilizó en unos macarrones o puede servir de base para vuestros propios rellenos experimentales. ¡Qué la disfrutéis!

Siempre he sido una gran amante de la cocina italiana y, sin lugar a duda, esta es una de mis recetas favoritas. La berenjena también es uno de mis ingredientes preferidos, pues no solo está deliciosa y es sencilla de cocinar, sino que resulta tremendamente versátil y permite hacer una gran variedad de platos con texturas y sabores totalmente diferentes. En resumen, este plato es definitivamente uno de mis favoritos en la larga lista de recetas de mi vida y espero que lo disfrutéis tanto como yo.